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[饮食养生] 美食保举:蒜香蒸排骨,奶香玉米粒,茶香花生藕的做法

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发表于 2019-11-15 18:23:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

蒜香蒸排骨

质料:排骨450g、油,盐,糖,味极鲜,蚝油,香醋,生粉,豆豉,葱20g,剁辣椒,姜,蒜各适量

做法:

1.排骨剁成小块后,放入净水中浸泡去血污,期间可以多换频频水,然后捞出沥干水,放入盆中。

2.葱姜蒜剁成末放入排骨中,再放入洗净的豆豉,参加适量的盐与糖,来点味极鲜与蚝油,此时主角来了,参加多一些的香醋。

3.再放些自制的剁辣椒和生粉,充实拌匀。装入盘中,封上保鲜膜,放入蒸锅,蒸制40分钟。可以上桌开吃啦,酸辣开胃,快盛饭吧。

奶香玉米粒

食材:冻玉米粒适量;白糖适量;牛奶1包;盐少许;食用油少许

做法:

1、锅内倒入玉米粒,牛奶,中小火煮,边煮边搅拌。

2、玉米粒煮熟后,放适量白糖,少许盐,改大火收汁。全程不停用勺子搅拌。

3、牛奶快煮干时,加少许油,收汁即可。

茶香花生藕

质料:花生150克 藕200克 芹菜100克、蔬之鲜适量 八角适量、香叶适量 茶叶适量 陈皮适量、花椒油适量 香油适量

做法

1、预备的质料、花生用冷水浸泡3-4小时

2、藕去皮、切丁、浸泡在净水中、芹菜择叶后洗净,切成小段

3、锅中倒水,把浸泡过的花生放入,然后放入茶叶和各种调味料,大火烧开后,转小火煮1小时至花生熟

4、藕丁、芹菜丁在烧开的水中焯水

5、把藕丁、芹菜丁、花生米放入碗中,参加盐、花椒油、蔬之鲜和香油调味,搅拌匀称即可




泉源网址:https://www.toutiao.com/a6741537801294053901/

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